Clacquesin – Aperitif – Aromatischer Pflanzenextrakt – 18 %
Clacquesin ist ein Likör , der um 1860 von Paul Clacquesin, einem Industriellen und Inhaber einer 1775 in Paris gegründeten Brennerei, entwickelt und in seinen Malakoff-Fabriken hergestellt wurde. Clacquesin war zu Beginn des 20. Jahrhunderts sehr beliebt und wird in Anlehnung an einen seiner Hauptbestandteile, den norwegischen Kiefernteer , als Teerlikör oder Hygieneteer bezeichnet.
Clacquesin wird aus einem Aufguss von norwegischem Kiefernharz in Alkohol unter Zusatz von karamellisiertem Zucker und Gewürzen, darunter Zimt und Nelken, hergestellt.