Clacquesin - Aperitif - Extrakt av aromatiska växter - 18%
Clacquesin är en likör utvecklad omkring 1860 av Paul Clacquesin, industriman och ägare till ett destilleriföretag grundat 1775 i Paris, och producerad i hans fabriker i Malakoff. Clacquesin, mycket populär i början av 1900-talet, beskrivs som en tjäralikör eller hygienisk tjära, med hänvisning till en av dess huvudingrediens, norsk talltjära.
Clacquesin framställs genom infusion av norsk talltjära i alkohol, med tillsats av karamelliserat socker och kryddor, inklusive kanel och kryddnejlika.