Chloé Conort – Seltene Perle – Natürliches Funkeln 2023
Chloé Conort ist eine unabhängige beratende Önologin in Bordeaux. Sie unterstützt Winzer bei der Herstellung von Bio-Weinen und ist Schöpferin der Jahrgänge Perle Rare und Écume.
Perle Rare ist eine Mischung aus Sémillon, Merlot und Cabernet Franc . Dieser natürliche Schaumwein wird nach der überlieferten Methode hergestellt und im Château Pudris in Casseuil abgefüllt. Das Etikett ist ein Aquarell von Véronique Sustrac.
Rebsorten: Sémillon, Merlot, Cabernet Franc