Domaine Alain Voge - Les Vieilles Vignes - Cornas 2015
Domaine Alain Voge se nachází v Cornas, v severním Rhôně. Alain Voge převzal rodinné vinice v 60. letech 20. století a začal rozvíjet pověst domény tím, že upřednostňoval řemeslné dovednosti a snažil se vytěžit maximum ze svého terroiru. Již v prvních letech se soustředil na apelace Cornas a Saint-Péray; v roce 1987 byl prvním vinařem, který fermentoval svůj Saint-Péray v barikových sudech. V roce 2004 se Albéric Mazoyer stal ředitelem a společníkem Domaine Alain Voge. V roce 2011 provedl Claude Bourguignon (mikrobiolog půdy) studii půd domény a hierarchickou charakterizaci terroirů. O rok později přišel do domény Lionel Fraisse – v roce 2018 převzal plné řízení po odchodu Albérica do důchodu a po úmrtí Alaina Vogeho v roce 2020. Doména o rozloze 13 hektarů je od roku 2016 certifikována jako biodynamická.
Cornas pochází z vinic odrůdy Syrah pěstovaných na několika parcelách v lokalitách Combe, Patou, La Côte, Les Mazards a Chaillot, přičemž stáří vinic je přibližně šedesát let. Po ruční sklizni je většina (80 %) hroznů odstopkována. Fermentace začíná s přirozenými kvasinkami a macerace trvá několik týdnů v nerezových tancích s dvakrát denně prováděným pigeage a remontage. Víno zraje 20 měsíců v 228litrových sudech, z nichž 10 % jsou nové.
Odrůda: 100 % Syrah