Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
MILLONARIO - Solera 15 let - Reserva Especial - 40%
Ron Millonario je značka patřící Rossi & Rossi S.R.L. se sídlem v Trevisu, Itálie. V roce 1904 byla na severu Peru založena Hacienda Agrícola de Chiclayo, známá jako "město přátelství". Skupina zemědělců se spojila, aby si vyměňovala cukr, a postavili malou rafinérii. V roce 1922 rodina peruánských pozemkových vlastníků Piera de Castillo koupila haciendu, rafinérii a rozsáhlou plantáž cukrové třtiny od rodiny Gutiérrez. V roce 1933 poslal Don Rolando svého nejstaršího syna Augusta studovat chemické inženýrství na University of Cambridge. V létě 1938 vyplula loď z Londýna do Peru, která přepravovala cenné cukrové mlýny a skotský kolónový destilační přístroj. Značka Ron Millonario byla vytvořena v 50. letech 20. století. Ve snaze najít nové produkty přicestoval Fabio Rossi do Peru v roce 2004 a objevil Ron Millonario.
Reserva Especial 15 je originální Ron Millonario, první komerční verze. Je výsledkem pomalé fermentace melasy z cukrové třtiny a pečlivé destilace. Zrání probíhá 15 let v dubových sudech uspořádaných v systému Solera. Každá láhev je pokryta ručně tkanými vlákny palmy Toquilla z města Catacaos nedaleko Piury na severu Peru. Ikonické a elegantní balení, které evokuje tradici a lidové řemeslo.