Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château de Chantegrive 2022
Château de Chantegrive se nachází v Podensacu, v oblasti Graves v Bordeaux. Rodinný statek byl založen v roce 1966 manželi Henri a Françoise Lévêqueovými a se svými 96 hektary je jedním z největších statků v apelaci. Vinice je rozdělena do 160 parcel složených z klasických štěrkových a písčitých půd smíchaných s jílem a vápencem. Od roku 2024 má vinice certifikaci HVE 4 (Vysoká environmentální hodnota).
Château de Chantegrive Blanc je směs Sémillon (50%) a Sauvignon Blanc (50%). Víno zraje 6 měsíců v nerezových tancích na jemných kalech.
Odrůdy: 50% Sémillon, 50% Sauvignon Blanc