De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Château de Chantegrive 2022
Château de Chantegrive ligt in Podensac, in de Graves-regio in Bordeaux. Het familiebedrijf werd opgericht in 1966 door het echtpaar Henri en Françoise Lévêque en met zijn 96 hectare is het een van de grootste domeinen in de appellatie. De wijngaard is verdeeld in 160 percelen bestaande uit klassieke grind- en zandbodems gemengd met slib op klei en kalksteen. Sinds 2024 is de wijngaard gecertificeerd met HVE 4 (Hoge Milieu Waarde).
Château de Chantegrive Blanc is een blend van Sémillon (50%) en Sauvignon Blanc (50%). De wijn rijpt 6 maanden in roestvrijstalen tanks op fijne droesem.
Druivensoorten: 50% Sémillon, 50% Sauvignon Blanc