Famille Perrin - Gigondas - La Gille 2022
Rodina Perrin je usazena v údolí Rhôny od počátku 20. století. V roce 1909 Pierre Tramier zakoupil Château de Beaucastel v Châteauneuf-du-Pape. Následně jeho zeť Pierre Perrin, následovaný svým synem Jacquesem, rozvíjeli Beaucastel a vinice ve vlastnictví. Dnes pátá generace provozuje vinařské statky: Château de Beaucastel, Maison & Domaines Les Alexandrins, Domaine du Clos des Tourelles, Famille Perrin, La Vieille Ferme a také Miraval v Provence. Již od roku 1950 inovují prací v ekologickém zemědělství a v roce 1974 převedli vinice Château de Beaucastel na biodynamické zemědělství.
Gigondas La Gille je směs Grenache (60 %) a Syrah (40 %), pěstovaných na vápenatých půdách, vápenatých jílech, jílu a safrech. Po ruční sklizni jsou hrozny tříděny, drceny a ukládány do kádí. Fáze macerace je dlouhá, což umožňuje zaoblení a vylepšení tříslovin. Extrakce probíhá ručním pigeage. Po malolaktické fermentaci a směsích jsou vína zrána v dubových sudech a dřevěných tancích po dobu 12 měsíců.
Odrůdy: 60 % Grenache, 40 % Syrah