Normindia - Destillierter Gin - 41,4 %
Normindia Gin ist ein französischer handwerklich hergestellter Gin der Distillerie Coquerel , einem 1937 gegründeten Familienunternehmen mit Sitz in der Normandie . Die Kreation von Normindia Gin basiert auf einem Rezept, das von einem alten Familienbuch aus dem Jahr 1765 mit dem Titel „La Chymie du Goût et de l'Odorat“ inspiriert ist, das ein Rezept für ein Wacholderdestillat enthielt, das von König Ludwig XV. geschätzt wurde.
Dieser Gin wird aus 15 pflanzlichen Zutaten hergestellt, darunter Apfel, Orange, Zimt, Wacholder, Lilie, Nelke, Ingwer und Koriander. Diese Zutaten werden 4 bis 12 Tage lang in Edelstahltanks mazeriert und dann in einer Kupferdestille destilliert, die traditionell für Calvados verwendet wird.