Normindia - Destillerad Gin - 41,4%
Den Normindia Gin är en fransk hantverksgin producerad av Distillerie Coquerel, ett familjeföretag grundat 1937 och beläget i Normandie. Tillverkningen av Normindia Gin baseras på ett recept inspirerat av en gammal familjebok från 1765, med titeln "La Chymie du Goût et de l’Odorat", som innehöll ett recept på en enbärsdestillat uppskattad av kung Ludvig XV.
Denna gin är tillverkad av 15 botaniska ingredienser, inklusive äpple, apelsin, kanel, enbär, lilja, kryddnejlika, ingefära och koriander. Dessa ingredienser genomgår maceration i 4 till 12 dagar i rostfria ståltankar och destilleras sedan i en kopparpanna som traditionellt används för Calvados.