Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
NOBILIS - Montebello - Bílý rum - Červená třtina (R.579) - Kolonový brut - Č. 22A - 82,8%
Nobilis Rum je nezávislá lahvovací společnost se sídlem v Dánsku.
Tato edice byla destilována kolonovým způsobem v Destilérce Montebello v Guadeloupe z červené třtiny (R579) pěstované na vulkanické půdě. Bylo lahvováno pouze 235 lahví z tohoto unikátního sudu (#22A).
