ABERLOUR - A Bunadh Alba - 59,3%
Whisky Old Scotch

ABERLOUR - In Bunadh Alba - 59,3 %

Die Aberlour Distillery befindet sich in der schottischen Region Speyside im gleichnamigen Dorf, was auf Gälisch „Mündung des plätschernden Bachs“ bedeutet. James Fleming gründete die Aberlour Distillery im Jahr 1879 und wählte einen Standort, der nicht nur eine zuverlässige Versorgung mit reinem Quellwasser bot, das über den rosa Granit des Ben Rinnes floss, sondern auch einen Ort mit alten Wurzeln, der für seine magische Beziehung zum Wasser bekannt ist. 1898 wurde die Destillerie durch einen Brand verwüstet. Der Wiederaufbau wurde vom renommierten Architekten Charles Doig durchgeführt und verdoppelte 1974 die Produktionskapazität von 2 auf 4 Brennblasen. Pernod Ricard übernahm das Unternehmen im Jahr 1975 und wird von seiner Tochtergesellschaft Chivas Brothers geführt.

Die vier Brennblasen produzieren mittlerweile 3,5 Millionen Liter pro Jahr. Während der Destillation teilt der Brennmeister den farblosen New Make in drei Teile: Kopf, Mittel und Nachlauf. Nur der Mittellauf mit seinen zarten Beerenaromen gelangt in den Spiritustank, um Aberlour Single Malt reifen zu lassen. Kopf und Nachlauf werden zur weiteren Destillation in die Brennblase zurückgeführt.

A'Bunadh bedeutet auf Gälisch „ das Original “ . Es ist eine Hommage an Aberlours Gründer James Fleming. A'Bunadh Alba reift vollständig in First-Fill-Fässern aus amerikanischer Eiche vom Typ Quercus Alba .

Ungetorft

Aberlour A'Bunadh Alba offenbart ein reichhaltiges und komplexes Aromaprofil. In der Nase finden sich Noten von reifen Früchten, gebranntem Karamell und Vanilleholz. Am Gaumen ist er dicht und warm, mit Aromen von schwarzen Kirschen, gewürztem Honig und dunkler Schokolade.

Nach Einheiten

84.90 € Inkl. Steuer.
70.75 € HT

TECHNISCHES ARBEITSBLATT

Format

70 cl (0.7L)
Füllstand

Perfekt
Etikett

Perfekt
Kapsel

Perfekt
Bezeichnung

Whisky Old Scotch
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