Cazottes Distillery - Pflanzenlikör - Einfach - 27%
Die Brennerei Cazottes befindet sich in Villeneuve-sur-Vère im Département Tarn . Laurent Cazottes , Erbe des Know-hows eines reisenden Destillateurs, baut seine Früchte und Blumen biologisch und nach biodynamischen Verfahren an. Seit 2010 besitzt er rund 600 Williamsbirnenbäume, 200 Reine Claude Dorée-Pflaumenbäume und Weinreben. Er produziert Eaux-de-vie, Liköre sowie Aperitifs und Wein.
Mit Simple hat Cazottes einen seltenen und kostbaren Kräuterlikör kreiert, der von klösterlichen Traditionen inspiriert ist. Hergestellt aus einer geheimen Mischung aromatischer und medizinischer Kräuter, offenbart diese Cuvée eine subtile Balance zwischen pflanzlicher Frische und würziger Tiefe. Jeder Schluck offenbart eine einzigartige Komplexität, süß und intensiv zugleich, die an die großen Rezepte vergangener Zeiten erinnert. Dieser handwerklich hergestellte Likör ist selten auf dem Markt (weniger als 100 Flaschen produziert) und verkörpert die Authentizität und das Know-how von Cazottes. Eine Flasche, die es unbedingt zu entdecken gilt, sowohl für Liebhaber origineller Spirituosen als auch für Sammler außergewöhnlicher Jahrgänge.