Domaine Ghislaine Barthod – Chambolle-Musigny 1er Cru – Aux Beaux Bruns – 2020
V srdci Côte de Nuits se Domaine Ghislaine Barthod prosazuje jako nepostradatelná reference Chambolle-Musigny. Jako dědička dlouhé rodinné tradice pozvedla Ghislaine Barthod své domaine na úroveň jednoho z nejrespektovanějších v Burgundsku díky vínům, která spojují preciznost, jemnost a hloubku. Její filozofie spočívá v pečlivé práci ve vinici, kontrolovaných výnosech a vinařství, které respektuje každý terroir, a nabízí čisté a elegantní projevy Pinot Noir.
Klimatická oblast Aux Beaux Bruns, klasifikovaná jako Premier Cru, se nachází na jih od vesnice Chambolle. Její jílovito-vápencové půdy dávají vínům masitou strukturu a hloubku, která kontrastuje s obvyklou květinovou jemností apelace. Ročník 2020, poznamenaný teplým a slunečným počasím, umožnil dokonalou zralost hroznů, což dalo koncentrovaná, hustá a vyvážená vína. V této cuvée se štědrost ročníku spojuje s ušlechtilostí terroiru, aby nabídla Chambolle s pozoruhodnou intenzitou.
Tmavě rubínová a lesklá barva naznačuje krásnou koncentraci. Nos odhaluje výrazné aroma zralého černého ovoce, třešní a ostružin, spojené s tóny jemného koření, fialky a podrostu. V ústech je nástup široký a sametový, podpořený bohatými, ale hedvábnými tříslovinami. Struktura je pevná a hluboká, vyvážená minerální svěžestí, která zabraňuje jakékoli tíze. Dozvuk, dlouhý a přetrvávající, se rozprostírá na ovocných a kořeněných odstínech, což odráží jak bohatost ročníku, tak výraznou osobnost terroiru Aux Beaux Bruns.
Odrůda: 100 % Pinot Noir