Domaine Ghislaine Barthod – Chambolle-Musigny 1er Cru – Aux Beaux Bruns – 2020
I hjertet af Côte de Nuits står Domaine Ghislaine Barthod som en uundværlig reference i Chambolle-Musigny. Som arving til en lang familie tradition har Ghislaine Barthod hævet sit domaine til en af de mest respekterede i Bourgogne takket være vine, der kombinerer præcision, finesse og dybde. Hendes filosofi bygger på omhyggeligt arbejde i vinmarken, kontrollerede udbytter og en vinifikation, der respekterer hver terroir, hvilket giver rene og elegante udtryk af Pinot Noir.
Klimaet Aux Beaux Bruns, klassificeret som Premier Cru, ligger syd for landsbyen Chambolle. Dets ler-kalkholdige jord giver vinene en kødfuld struktur og dybde, som står i kontrast til appellationens sædvanlige florale delikatesse. Årgangen 2020, præget af varmt og solrigt vejr, tillod en perfekt modenhed af druerne, hvilket gav koncentrerede, tætte og balancerede vine. I denne cuvée kombineres årgangens generøsitet med terroirets adel for at tilbyde en Chambolle med bemærkelsesværdig intensitet.
Den mørke rubinrøde og skinnende farve antyder en smuk koncentration. Næsen afslører udtryksfulde aromaer af modne sorte frugter, kirsebær og brombær, kombineret med noter af bløde krydderier, viol og underskov. I munden er angrebet bredt og blødt, understøttet af rige men silkeagtige tanniner. Strukturen er solid og dyb, afbalanceret af en mineralsk friskhed, der undgår enhver tunghed. Eftersmagen, lang og vedvarende, strækker sig over frugtige og krydrede nuancer, hvilket afspejler både årgangens rigdom og den markante personlighed fra terroiret Aux Beaux Bruns.
Druetype: 100 % Pinot Noir