Tenuta delle Terre Nere - Etna Rosso 2024
Tenuta delle Terre Nere liegt an der Nordflanke des Etna in Sizilien, innerhalb der Appellation Etna DOC, die heute als eines der größten vulkanischen Terroirs der Welt gilt. Gegründet von Marco de Grazia, spielte das Weingut eine wichtige Rolle bei der internationalen Anerkennung der Weine des Etna. Die Reben sind zwischen 600 und über 1.000 Metern Höhe auf Böden aus basaltischen Laven, Asche und vulkanischen Sanden gepflanzt, was den Weinen eine einzigartige mineralische Signatur verleiht. Große Temperaturschwankungen begünstigen eine langsame und ausgewogene Reifung. Der Weinberg wird nach zertifiziertem biologischem Anbau bewirtschaftet, mit einem präzisen parzellenspezifischen Ansatz, der darauf abzielt, die Identität jeder Contrada zu offenbaren.
Etna Rosso 2024 ist der emblematische Ausdruck des Weinguts, hauptsächlich aus Nerello Mascalese, ergänzt durch einen kleinen Anteil Nerello Cappuccio. Diese autochthonen Rebsorten spiegeln fein die Komplexität der vulkanischen Böden und den Einfluss der Höhe wider. Der Jahrgang 2024 bietet ein bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen sonniger Reife und Höhenfrische und ergibt einen eleganten und strukturierten Wein. Die Vinifikation wird präzise durchgeführt, um die aromatische Reinheit und die Feinheit der Tannine zu bewahren, gefolgt von einer maßvollen Reifung, die die Struktur verfeinert, ohne den Charakter des Terroirs zu überdecken. Diese Cuvée spiegelt den edlen und vertikalen Stil der großen Rotweine des Etna wider.
Im Geschmack offenbart der Wein Aromen von frischer Kirsche, Himbeere und Granatapfel, begleitet von floralen Noten und einem subtilen rauchigen und mineralischen Hauch, typisch für vulkanische Böden. Der Mund ist fein, gespannt und energetisch, getragen von eleganten Tanninen und lebendiger Säure. Das Ganze bietet große Trinkbarkeit bei gleichzeitiger Tiefe und Komplexität. Der Abgang ist lang, salzig und leicht würzig. Dieser Etna Rosso passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, mediterranen Gerichten oder raffinierter italienischer Küche und kann sich über mehrere Jahre harmonisch entwickeln.
Rebsorten: Nerello Mascalese
