Tenuta delle Terre Nere - Etna Rosso 2024
Tenuta delle Terre Nere ligt op de noordelijke helling van de Etna, in Sicilië, binnen de appellatie Etna DOC, die tegenwoordig wordt beschouwd als een van de grootste vulkanische terroirs ter wereld. Opgericht door Marco de Grazia heeft het domein een belangrijke rol gespeeld in de internationale erkenning van de wijnen van de Etna. De wijngaarden zijn aangeplant tussen 600 en meer dan 1.000 meter hoogte op bodems van basaltische lava, as en vulkanisch zand, wat de wijnen een unieke minerale signatuur geeft. Grote temperatuurschommelingen bevorderen een langzame en evenwichtige rijping. De wijngaard wordt beheerd volgens gecertificeerde biologische landbouw, met een nauwkeurige percelenbenadering die gericht is op het onthullen van de identiteit van elke contrada.
Etna Rosso 2024 is de emblematische uitdrukking van het domein, voornamelijk gemaakt van Nerello Mascalese, aangevuld met een klein aandeel Nerello Cappuccio. Deze inheemse druivensoorten vertalen fijn de complexiteit van de vulkanische bodems en de invloed van de hoogte. Het jaar 2024 biedt een opmerkelijke balans tussen zonrijpheid en hoogtefrisheid, wat resulteert in een elegante en gestructureerde wijn. De vinificatie wordt nauwkeurig uitgevoerd om de aromatische zuiverheid en de finesse van de tannines te behouden, gevolgd door een gematigde rijping die de structuur verfijnt zonder het karakter van het terroir te verbergen. Deze cuvée weerspiegelt de verfijnde en verticale stijl van de grote rode wijnen van de Etna.
Bij het proeven onthult de wijn aroma's van verse kers, framboos en granaatappel, vergezeld van bloemige tonen en een subtiele rokerige en minerale toets die typisch is voor vulkanische bodems. De mond is fijn, strak en energiek, gedragen door elegante tannines en een levendige zuurgraad. Het geheel biedt een grote drinkbaarheid terwijl het diepte en complexiteit behoudt. De afdronk is lang, ziltig en licht kruidig. Deze Etna Rosso zal perfect passen bij gegrild vlees, mediterrane gerechten of verfijnde Italiaanse keuken en kan zich harmonieus ontwikkelen over meerdere jaren.
Druivensoorten: Nerello Mascalese
