Domaine La Florane - A Fleur - Rouge 2024
Domaine de La Florane se nachází ve Visanu, v enklávě papežů na jihu údolí Rhôny, oblasti známé svými vysokohorskými terroiry a zachovalým středomořským prostředím. Domaine, vedené Adrienem Fabrem, se rozkládá na několika parcelách obklopených lanýžovými duby, olivovníky a garrigue, v pravém ekosystému podporujícím biodiverzitu. Vinice, průměrně asi třicet let staré, jsou vysazeny kolem 300 metrů nad mořem na jílovito-vápencových půdách, které přinášejí rovnováhu mezi zralostí a svěžestí. Pěstování probíhá v režimu ekologického a biodynamického zemědělství, což je ústřední přístup v filozofii domény, který si klade za cíl posílit vitalitu půd a přesnost vín. Tento přístup umožňuje získat cuvée, která jsou zároveň přístupná a věrná svému původu. Cuvée À Fleur Rouge 2024 dokonale ilustruje tohoto ducha, s vínem navrženým pro okamžitou radost a zároveň zachovávajícím skutečnou terroirovou identitu.
À Fleur Rouge 2024 je vyrobeno z typické směsi jižní Rhôny, kterou dominuje odrůda Grenache, doplněná Syrah, Cinsault a Carignan. Hrozny pocházejí z parcel na jílovitých půdách, které podporují dobrou retenci vody a pravidelné zrání. Vinifikace probíhá převážně v nerezových tancích, následovaná zráním v betonových tancích na jemných kalech, aby se zachovala čistota ovoce a přinesla textura bez dřevěného vlivu. Tento přístup klade důraz na svěžest a pitelnost, s mírnou extrakcí, která umožňuje získat jemné taniny a čistý aromatický výraz. Víno se vyznačuje přístupným a přesným stylem, věrným identitě moderních Côtes-du-Rhône orientovaných na rovnováhu a gurmánství.
Při degustaci À Fleur Rouge 2024 nabízí výraznou vůni s tóny čerstvého červeného ovoce jako jahody, rybízu a malin, doplněnou kořeněnými tóny a občas lehkým mentolovým nádechem. V ústech je víno jemné a šťavnaté, nesené krásnou živostí, která přináší dynamiku a svěžest. Taniny jsou jemné a nenápadné, ustupují plynulé a lahodné textuře. Dominují chutě křupavého červeného ovoce, podpořené lehkým kořeněným rozměrem, který prodlužuje degustaci. Rovnováha mezi svěžestí a kulatostí činí toto víno zvlášť dobře stravitelným a snadno kombinovatelným. Závěr je čistý a slinotvorný, vybízí k přátelskému posezení a bezstarostné degustaci. Toto víno skvěle doprovází grilovaná jídla, středomořské pokrmy, uzeniny nebo jednoduché večeře s přáteli.
Odrůdy: 60% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault, 10% Carignan
