Domaine Ghislaine Barthod - Chambolle Musigny 1er Cru - Les Cras 2022
Das Domaine Ghislaine Barthod verkörpert einen der geheimnisvollsten und bewundertsten Ausdrücke von Chambolle-Musigny im Herzen der Côte de Nuits. In diesem emblematischen Dorf Burgunds ist Seltenheit kein künstliches Argument, sondern eine Realität, die mit der kleinen Größe des Weinguts und der Aufteilung der Produktion auf viele parzellenspezifische Cuvées zusammenhängt. Die Weine von Ghislaine Barthod werden von Liebhabern auf der ganzen Welt wegen ihrer Finesse, Präzision und ihrer Fähigkeit, die subtilsten Nuancen des Pinot Noir zu vermitteln, gesucht. Das Weingut hat sich als wichtige Referenz in Chambolle-Musigny etabliert, insbesondere dank seiner bemerkenswerten Auswahl an Premier Crus, die separat vinifiziert werden. Dieser parzellenbezogene Ansatz begrenzt natürlich die verfügbaren Mengen für jeden Climat, was die Flaschen besonders schwer erhältlich macht. Die Arbeit des Weinguts basiert auf sehr sorgfältigem Weinbau, wenig interventionistischen traditionellen Vinifikationen und einer ständigen Suche nach Gleichgewicht. Der Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2022 fügt sich in diese seltene Dimension ein, mit der Tiefe eines großen Climats und der eleganten Zurückhaltung, die das Barthod-Signaturmerkmal ist.
Die Cuvée Les Cras 2022 stammt von einem Premier Cru, der für seinen steinigen, kalkhaltigen und vertikalen Charakter bekannt ist und zu den seriösesten Climats von Chambolle-Musigny gehört. Im Gegensatz zu den eher sofort blumigen oder charmanten Ausprägungen des Dorfes liefert Les Cras oft einen strafferen, mineralischeren und strukturierteren Pinot Noir. Das Terroir verleiht dem Wein eine feste Rückgrat, eine tiefe Frische und ein fast kreideartiges Präzisionsgefühl. Bei Ghislaine Barthod wird diese Identität mit großer Zurückhaltung übersetzt, ohne übermäßige Kraft oder einfache aromatische Effekte zu suchen. Die Vinifikationen bleiben dem Geist des Weinguts treu, mit maßvoller Intervention und langer Fassreifung, die dazu dient, die Struktur zu begleiten, ohne den Ausdruck des Ortes zu überdecken. Der Jahrgang 2022, großzügig und ausgewogen in Burgund, bringt eine zugänglichere Fruchtdichte, bewahrt dabei aber die Spannung und natürliche Reserve des Climats. Les Cras 2022 erscheint somit als ein Premier Cru zum Lagern, tiefgründig, präzise und von großer mineralischer Noblesse.
Bei der Verkostung zeigt das Domaine Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2022 einen komplexen, noch zurückhaltenden Pinot Noir, der Zeit braucht, um sich vollständig zu öffnen. Die Nase erinnert an tiefrote Früchte, Kirsche, Himbeere, feine Gewürze, Nelke und einen Hauch von Bergamotte, hervorgehoben durch bestimmte Verkostungsnoten. Die Belüftung bringt eine erdigere und steinigere Dimension zum Vorschein, mit Anklängen von Unterholz, Veilchen, Graphit und frischer Erde. Am Gaumen zeigt der Wein mittleren bis vollen Körper, mit einem zarten Angriff, feinen, aber strukturierenden Tanninen und einer präzisen Säure, die das Ganze verlängert. Der Abgang ist würzig, mineralisch und anhaltend, weniger unmittelbar als spektakulär, aber von großer Tiefe. Dieser Premier Cru begleitet idealerweise gebratenes Taubenfleisch, Rinderfilet, Ente mit milden Gewürzen, Kalb mit Morcheln, Federwild oder edle Pilze. Er verdient einige Jahre im Keller, um seine Struktur zu verschmelzen und die ganze Komplexität eines der charaktervollsten Climats des Weinguts zu offenbaren.
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Dieser Artikel ist auf 1 Einheiten pro Kunde begrenzt.
