Château Brane-Cantenac - Baron de Brane 2020
V srdci Margaux se Château Brane-Cantenac nachází na jednom z velkých štěrkových hřbetů této apelace a pokračuje v historii úzce spojené s baronem Hectorem de Branem, který nemovitost získal v 19. století. Dnes vedený Henri Lurtonem, tento Druhý Grand Cru Classé z roku 1855 staví na vinici, kde rozmanitost štěrku, písku a jílu umožňuje velmi přesné čtení jednotlivých parcel. Baron de Brane je druhé víno z této nemovitosti, vyrobené ze selekce vinic vyhledávaných pro jejich jemnost a přístupnější výraz než u velkého vína. Nicméně těží ze stejného vinařského prostředí a stejné náročné péče o jednotlivé parcely jako Château Brane-Cantenac. V roce 2020 má merlot v sestavě většinový podíl, což vínu dává zvlášť štědrou texturu, zatímco cabernety přinášejí svěžest a definici. Petit verdot doplňuje tuto stavbu kořeněným nádechem a dodatečnou strukturou. Ročník tak nabízí široký, ale rafinovaný výklad Margaux, zdůrazňující sametovost ovoce a tříslovinovou jemnost.
Baron de Brane 2020 sestává z 58 % merlotu, 34 % cabernet sauvignonu, 6 % cabernet franc a 2 % petit verdotu. Tato převaha merlotu přináší kulatost a hloubku do středu úst, s okamžitě štědrým výrazem červeného a černého ovoce. Cabernet sauvignon vytváří přímější a trvalejší rámec, zatímco cabernet franc přidává květinový rozměr a další svěžest. Petit verdot působí diskrétně a posiluje kořeněné nuance celku. Různé šarže jsou vinifikovány s mimořádnou pozorností věnovanou jemnosti extrakcí, v souladu s určením druhého vína. Následné zrání ve francouzském dubu doprovází materiál, aniž by hledalo dominantní dřevitý projev. Ročník 2020 má dnes dostatečnou jemnost k ocenění, ale jeho struktura mu umožňuje ještě několik let harmonického vývoje.
Barva má hluboký granátový odstín s stále výraznými rubínovými odlesky. Vůně se otevírá ostružinou, černou třešní a rybízem, postupně doprovázenými fialkou, lékořicí a jemnými kořeními. Po provzdušnění se objevují tóny cedru, kakaa a jemného tabáku, které obohacují ovoce, aniž by ho zatěžovaly. Chuť je široká a sametová, s jemnými tříslovinami, které zdůrazňují zvlášť svůdný charakter merlotu v tomto ročníku. Cabernet přináší větší napětí ve středu úst a prodlužuje degustaci na svěžejší a lehce grafitový výraz. Závěr zůstává vyvážený a přetrvávající, mezi černým ovocem, kořením a jemnými dřevitými tóny. Baron de Brane 2020 bude doprovázet kachní prso, pečený jehněčí hřbet, telecí kotletu s houbami, hovězí svíčkovou nebo pečenou holoubě.
Odrůdy: 58 % Merlot, 34 % Cabernet Sauvignon, 6 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot
