RUM - HEE JOY - Herkunft - 40%
Hee Joy ist eine Reihe von Rumsorten der Firma Hedonist Spirits, die eine Auswahl alter englischer Rumsorten aus Jamaika, Trinidad und Guyana präsentieren. Sie werden sorgfältig ausgewählt, dann in der Cognac-Region der Grande Champagne verfeinert und gemischt, einer Region, die über das Know-how der Vorfahren in Bezug auf Alterung und Mischung verfügt. Alle Elemente sind vorhanden, damit diese Rums ihr Ziel erreichen: High-End-Rums mit einem freundlichen und warmen Charakter zu werden. Ein Projekt, das aus dem Willen von Jean-Marc Larhantec hervorgegangen ist, der sich durch seine hohe Qualität auf dem Markt etabliert hat.
Origins Rum von Hee Joy ist ein Rum aus außergewöhnlicher Melasse. Es zeichnet sich durch eine anfängliche Alterung von 3 bis 5 Jahren in den ursprünglichen Brennereien der verschiedenen Rumsorten aus, aus denen es besteht. Anschließend werden sie in Fässern mit Ex-Cognac XO in den Hee Joy-Kellern in Chevanceaux zusammengebaut und 4 bis 6 Monate gereift. Sie kombinieren daher die Stärken des Charentais-Know-hows bei der Reifung von Eaux-de-vie und die großartige Komplexität der Weine. Rum.