logo logo
Můj účet
| Můj kredit : XX.xx €
| Registrace
0
Vaše nákupy
Položka
Kdo jsme?  |    05 56 04 99 35
< Zpět
Bordeaux > Saint-Émilion a satelity

Château Tertre Roteboeuf 2002
Saint-Émilion Grand Cru

Château TERTRE ROTEBOEUF 2002
Saint-Émilion Grand Cru

Tvrdě nezávislý François Mitjavile je učený vinař, vášnivý historik agronomie, který odhalil Tertre Rotebœuf, tento terroir jílovitých půd „extravagantní, nejexotičtější na jižním svahu“ Saint-Émilionu.

Pro něj je velké víno „úspěšné spojení majetku“, což je v rozporu s dogmatem zámků, které dnes dělí svou produkci na dvě, tři nebo dokonce čtyři cuvée, s stále větším tříděním, aby se prosadily v žebříčcích.

Tento trend eugeniky hroznů a jejich koncentrace směřuje výrobu k „velkým vínům v konzervách“, které vizionář François Mitjavile odmítá. Zde je vše smícháno již při lisování, při každém přelévání, zraje v nových sudech od jediného sudmistra (Radoux, jemné zrno, světlé opékání) po dobu dvou až tří let: „Musí to pomalu vařit“, protože velké víno se podle Françoise Mitjavila civilizuje zráním. S nízkými vinicemi, jejich dobře regulovaným vegetačním cyklem, dokonalou fotosyntézou (málo odlistění) je vinice orientována na jih, sklízí se pozdě a rychle v počátcích rozkladu hroznů za soumraku.

„Vína z hroznů sklizených na prahu jejich úpadku stárnou lépe než ta sklizená brzy a příliš křupavá. Čerstvost je třeba hledat v mírném přezrání.“ Tertre Roteboeuf má nepochybně jedinečnost, zvláštní akcent, který dělá z tohoto vína jedno z nejfascinujících a nezbytných ve Saint-Émilionu.

Za kus
180.00 € včetně DPH
150.00 € bez DPH
PRODUKT VYPRODÁN
TECHNICKÝ LIST
  • Ročník
    2002
  • Červené
  • Úroveň
    Perfektní úroveň (P)
  • Etiketa
    Perfektní
  • Kapsle
    Perfektní
  • Apelace
    Saint-Émilion Grand Cru
  • Výhoda Klubu Privilegium : 10 pts
  • +9.00 € / kus do mého fondu
PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH
Všechny nabízené vína jsou skladem a také k dispozici v našem obchodě na adrese 3 rue Lucien Faure v BORDEAUX - Zastávka linky B/7/32 Cité du vin
Potřebujete pomoc? Kontaktujte nás na
05 56 04 99 35 nebo e-mailem přes e-mail

  • DOPRAVA V FRANCOUZSKU ZDARMA OD 200 €

  • BEZPEČNÁ PLATBA

  • EXPEDICE DO 48 PRACOVNÍCH HODIN
přihlaste se k odběru našeho newsletteru a zůstaňte informováni o našich produktech a akcích!  

Osobní odběr

Náš obchod

Zabezpečená platba

Expresní doprava do 24/48 hodin

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.