logo logo
Min konto
| Min opsparing : XX.xx €
| Registrering
0
Dine køb
Artikel
Hvem er vi?  |    05 56 04 99 35
< Tilbage
Bordeaux > Saint-Émilion og Satellitter

Château Tertre Roteboeuf 2002
Saint-Émilion Grand Cru

Château TERTRE ROTEBOEUF 2002
Saint-Émilion Grand Cru

François Mitjavile er en stædigt uafhængig vinbonde, en lærd vinavler med passion for agronomiens historie, som har afsløret Tertre Rotebœuf, dette lerjordsterræn "ekstravagant, det mest eksotiske på den sydlige kyst" af Saint-Émilion.

For ham er en stor vin "at lykkes med sammensætningen af en ejendom", en vision der står i modsætning til doktrinen hos slottene, som i dag deler deres produktion i to, tre eller endda fire cuvéer, med stadig flere udvælgelser for at brillere i klassifikationerne.

Denne tendens til eugenik af druen og dens koncentration leder produktionen mod "store konservesdåse-vine", som den visionære François Mitjavile afviser. Her bliver alt sammensat allerede ved presningen, ved hver omstikning, lagret i nye fade fra en enkelt tøndermager (Radoux, fint korn, lys ristning), i to til tre år: "Det skal simre", for en stor vin civiliseres gennem lagring ifølge François Mitjavile. Med sine lave vinstokke, deres velregulerede vækstcyklus, deres perfekte fotosyntese (lidt afbladning), høstes vinmarken mod syd sent og hurtigt i begyndelsen af druenes skumringsnedbrydning.

"Vine lavet af druer plukket på tærsklen til deres forfald ældes bedre end dem, der høstes tidligt og er for sprøde. Man skal søge friskheden i en let overmodning." Tertre Roteboeuf har utvivlsomt en særpræg, en særlig accent, der gør denne vin til en af de mest fascinerende og uundværlige i Saint-Émilion.

Per enhed
180.00 € inkl. moms
150.00 € ekskl. moms
PRODUKT UDSOLGT
TEKNISK DATABLAD
  • Årgang
    2002
  • Rød
  • Niveau
    Perfekt niveau (P)
  • Etiket
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Appellation
    Saint-Émilion Grand Cru
  • Privilegium-klub-fordel : 10 pts
  • +9.00 € / enhed til min opsparing
TILFØJ TIL MINE FAVORITTER
Alle vine, der tilbydes, er på lager og også tilgængelige i vores butik på 3 rue Lucien Faure i BORDEAUX - Stop linje B/7/32 Cité du vin
Brug for hjælp? Kontakt os på
05 56 04 99 35 eller via e-mail

  • GRATIS LEVERING I FRANKRIG FRA 200 €

  • SIKKER BETALING

  • AFSENDELSE INDEN FOR 48 ARBEJDSHOURS
Tilmeld dig vores nyhedsbrev for at holde dig opdateret om vores produkter og tilbud!  

Afhentning på stedet

Vores butik

Sikker betaling

Ekspreslevering inden for 24/48 timer

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.