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Spirituosen > Rum > Rum der englischen Tradition (RUM)

VELIER - Rhum vieux - Indian Ocean Stills - Chamarel 2014 - 58% 2014
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VELIER - Alter Rum - Stills im Indischen Ozean - Chamarel 2014 - 58%

Habitation Velier ist ein Projekt, das aus dem Willen von Luca Gargano, dem wahrscheinlich größten Rumspezialisten der Welt, hervorgegangen ist. Luca Gargano stammt aus einer großen italienischen Familie, die für die Qualität ihrer Waren bekannt ist. Diese Entdeckerfamilie strebt eher eine qualitative als eine lukrative Verbreitung an. Ziel ist es, für jede Brennerei bei jedem von Habitation Velier unterzeichneten Originalprojekt die besten Brennereien aus ihren Pure Single-Rums hervorzuheben, um für jede Brennerei eine Weltneuheit mit einer einzigartigen Signatur zu produzieren.

Chamarel ist eine der wenigen völlig unabhängigen Brennereien. Daher werden alle Zuckerrohre hergestellt, die von Hand geerntet und sofort in der Mühle zerkleinert werden. Nach einer kontrollierten Gärung bietet die Chamarel-Brennerei eine große Vielseitigkeit bei der Destillation. Sie ist mit einer Kupfer-Bardet-Kolonne (kontinuierliche Destillation) für ihre weißen Rums und 2 mit Dampf erhitzten Kupferstills (Bügeldestillation) ausgestattet (notwendig, um die Schnitte machen zu können), kann Chamarel daher Rums von immenser Finesse produzieren. Nach einer natürlichen Reduzierung der Edelstahltanks für mindestens 6 Monate können die Eaux-de-vie in Eichenfässern verschiedener Arten gereift oder mit sehr reinem Quellwasser reduziert werden, das sich nur wenige Schritte vom Fluss entfernt befindet. Brennerei vor der Abfüllung.

Die Qualität von Chamarel hat die Aufmerksamkeit des Velier- Hauses auf sich gezogen, das sich daher für diesen alten Rum aus dem Indian Ocean Stills aus dem Jahrgang 2014 entschieden hat, der in einer einzigen Säule destilliert wurde. Nach 4-jähriger Reifung wurde dieser Rum Brut de Fût in einer limitierten Auflage von 2284 Flaschen abgefüllt.
Der Kauf ist auf maximal eine Flasche begrenzt
Dieser Artikel ist auf 1 Einheiten pro Kunde begrenzt.

Nach Einheiten
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57.50 € HT
PRODUKT NICHT AUF LAGER
TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2014
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bezeichnung
    Rum
  • % Alkohol
    58
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