Domaine du Coulet - Matthieu Barret - ZinZin 2022
Domaine du Coulet se nachází v Cornas v údolí Rhôny. Patří Matthieu Barretovi od roku 1998. Nabízí dvě odlišné řady vín, která jsou vyráběna se stejnými přesvědčeními: řada „Domaine“, která pochází výhradně z hroznů vinice Domaine du Coulet, velmi zaměřená na vyjádření minerality a terroir z Cornas. Jeho druhá řada, Matthieu Barret SARL, je založena na spolupráci s dalšími producenty. Způsob tvorby různých selekcí je různorodý a závisí na jeho partnerech, jejich přáních a konečném cíli, který by měl být co nejblíže vinici. Vinice je obdělávána podle biologického a biodynamického zemědělství.
ZinZin je směs Mourvèdre, Carignan a Grenache. Víno zraje 9 měsíců v betonových tancích.
Odrůdy: Mourvèdre, Carignan, Grenache