Domaine du Coulet - Matthieu Barret - ZinZin 2022
Domaine du Coulet ligt in Cornas, in de vallei van de Rhône. Het behoort sinds 1998 toe aan Matthieu Barret. Hij biedt twee verschillende wijnlijnen aan die zijn geproduceerd met dezelfde overtuigingen: de "Domaine"-lijn die uitsluitend afkomstig is van de druiven van de wijngaard van Domaine du Coulet, sterk gericht op de expressie van mineraliteit en terroirs van Cornas. Zijn andere lijn, Matthieu Barret SARL, is gebaseerd op samenwerking met andere producenten. De manier waarop de verschillende selecties worden gemaakt is divers en hangt af van zijn partners, hun wensen en het uiteindelijke doel dat zo dicht mogelijk bij de wijngaard moet liggen. De wijnstok wordt geteeld volgens biologische en biodynamische landbouw.
ZinZin is een blend van Mourvèdre, Carignan en Grenache. De wijn rijpt 9 maanden in betonnen tanks.
Druivensoorten: Mourvèdre, Carignan, Grenache