Château LANGOA BARTON 1995
Château Langoa Barton liegt in der Appellation Saint-Julien in der Weinregion Bordeaux . Es wurde als 3. Grand Cru Classé klassifiziert in der Klassifizierung von 1855. Das Langoa-Anwesen wurde 1821 an Hugh Barton, einen irischen Kaufmann, verkauft.
Château Langoa Barton 1995 ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (20%) und Cabernet Franc (10%) . Nach der Handernte wird die Ernte entrappt und anschließend sortiert. Die alkoholische Gärung dauert 7 bis 10 Tage mit etwas Umpumpen. Die Mazeration dauert 3 Wochen in Fässern. Der Wein reift zwischen 16 und 18 Monaten in französischen Eichenfässern , von denen 60 % neu sind. Für Bordeaux gilt der Jahrgang 1995 allgemein als ausgezeichneter Jahrgang . Winter und Frühling waren mild, obwohl der Regen im Frühling entscheidend war, um den Grundwasserspiegel wieder ins Gleichgewicht zu bringen, und die Blüte ununterbrochen war. Der Sommer war so heiß und trocken, dass er Rekorde brach. Die Ernte, die bei trockenen und sonnigen Bedingungen stattfand, war reichlich und gesund.
Trauben: 70 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 10 % Cabernet Franc