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POMMARD - LES VAUMURIENS DOMAINE CHANTAL LESCURE 2010
Pommard

Le domaine Chantal Lescure est l’heureux propriétaire de 18 hectares sur quelques-uns des plus beaux terroirs de Bourgogne, principalement à Pommard, mais aussi à Nuits-Saint-Georges.  Depuis la fin des années 90, ce domaine a entamé sa révolution grâce au travail acharné de François Chavériat. Passionné et convaincu que l’on ne fait pas de grand vin sans grand raisin, il a mis en place aussi bien dans la vigne que dans le chai, des méthodes de travail respectueuses du sol, de la vigne et de son environnement, et des raisins avant tout. Les vins sont l’amalgame réussi du modernisme et de l’authenticité des vins de Bourgogne. François Chaveriat qui a converti le domaine à la culture biologique est maintenant en certification, continue la révolution à la cave. Egrappage complet pour un meilleur fruit, diminution des doses de sulfite, plus de chaptalisation depuis 5 ans, et un boisé également beaucoup moins insistant. Toutes les actions sont inscrites dans recherche primordiale du terroir et surtout pas de l’imposition d’une quelconque « patte» du vigneron.


A l'unité
45.00 € TTC
37.50 € HT
PRODUIT ÉPUISÉ
FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2010
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Bio
  • Appellation
    Pommard
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • +2.25 € / unité à ma cagnotte
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