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Borgoña > Costa de Beaune > Pommard

POMMARD - LES VAUMURIENS DOMAINE CHANTAL LESCURE 2010
Pommard

La finca Chantal Lescure es la orgullosa propietaria de 18 hectáreas en algunos de los terruños más bellos de Borgoña, principalmente en Pommard, pero también en Nuits-Saint-Georges. Desde finales de los 90, este dominio ha comenzado su revolución gracias al arduo trabajo de François Chavériat. Apasionado y convencido de que no se puede hacer un gran vino sin grandes uvas, ha implementado tanto en el viñedo como en la bodega, métodos de trabajo que respetan el suelo, la vid y su entorno, y uvas sobre todo. Los vinos son la fusión exitosa del modernismo y la autenticidad de los vinos de Borgoña. François Chaveriat, que convirtió la finca a la agricultura ecológica, ahora está en certificación, continúa la revolución en la bodega. Despalillado completo para mejor fruto, dosis reducidas de sulfito, más chaptalización durante 5 años y una amaderación mucho menos insistente. Todas las acciones forman parte de la investigación primaria del terruño y sobre todo no la imposición de ninguna "garra" del viticultor.


A la unidad
45.00 € Impuestos incluidos.
37.50 € HT
PRODUCTO AGOTADO
FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2010
  • Color
    Tinto
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Método de cultivo
    Orgánico
  • Denominación
    Pommard
  • Ganancias Privilege Club : 10 pts
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