Komplexní, subtilní a výrazná vůně s tóny tmavého ovoce, jemného pepře a pronikavých slaninových aromat. Chuť je nádherná, sametová, elegantní a rafinovaná.
100% Syrah na granitových půdách posetých ruly, jílem a oxidem železa.
Zrání 24 měsíců v sudech a půl demi-muids o objemu 500 litrů.