Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Marchesi Antinori se nachází v Toskánsku a je jedním z největších a nejvýznamnějších producentů v Itálii. Rodina Antinori se věnuje umění vinařství od roku 1385, kdy se Giovanni di Piero Antinori stal členem Arte Fiorentina dei Vinattieri (Florentského cechu vinařů). V roce 1900 přidal Antinori do svého portfolia vinici Tignanello a Niccolò Antinori se svým synem Pierem začali experimentovat s vinařskými technikami a tehdy neobvyklými odrůdami. Rodina dnes vlastní několik vinic v Itálii i ve zbytku světa (Napa Valley, Chile, Rumunsko a další).
Vinařství Tenuta Tignanello se nachází v srdci Chianti Classico, na kopcích mezi údolími řek Greve a Pesa. Rozkládá se na ploše 319 hektarů, z nichž přibližně 130 hektarů je věnováno vinicím rozděleným do menších jednotlivých parcel. Dvě z nejcennějších vinic vinařství se nacházejí na stejném svahu, Tignanello a Solaia, na půdách vzniklých z mořských slínů bohatých na vápenec a břidlici.
První ročník Tignanello byl uveden na trh v roce 1971. Tignanello je nejslavnější ze všech vín Antinori a první Sangiovese zrající v barikových sudech, první moderní červené víno smíchané s netradičními odrůdami (zejména Cabernetem) a jedno z prvních červených vín z oblasti Chianti Classico, které nepoužívá bílé hrozny. Je vyráběno z výběru Sangiovese, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc, pouze v nejlepších rocích. Fermentace a zrání trvá 12 měsíců v nových dubových barikových sudech, následně 12 měsíců v lahvi.
Odrůdy: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc