Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Zařazen do klasifikace Graves z roku 1953, Château Malartic Lagravière vyniká mezi svými vrstevníky tím, že je jedním z mála klasifikovaných cru jak v červeném, tak v bílém víně. V roce 1996 napsal Château Malartic-Lagravière novou kapitolu své historie, když se stal majetkem rodiny Bonnie.
Skvěle situován na hřbetu štěrku v Léognanu, na jih od Bordeaux, Château Malartic-Lagravière dohlíží na výjimečný vinicový areál rozprostírající se na 53 hektarech vinic. Odrůdové složení Château Malartic-Lagravière tvoří Cabernet Sauvignon a Merlot v rovných částech (45 %), Cabernet Franc (8 %) a Petit Verdot (2 %) pro červená vína, zatímco bílá vína pocházejí ze Sauvignon Blanc (80 %) a Sémillon (20 %).
Odrazem identity největších terroirů Graves je Château Malartic-Lagravière proslulé svými nádhernými, expresivními a intenzivně ovocnými víny, zatímco chuť nabízí velkou lahodnost, tělo a jemnou strukturu.