De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Opgenomen in de Graves-classificatie van 1953 onderscheidt Château Malartic Lagravière zich onder zijn gelijken door een van de weinige geclassificeerde crus te zijn in zowel rood als wit. In 1996 schreef Château Malartic-Lagravière een nieuw hoofdstuk in zijn geschiedenis door eigendom te worden van de familie Bonnie.
Prachtig gelegen op een grindheuvel in Léognan, ten zuiden van Bordeaux, waakt Château Malartic-Lagravière over een uitzonderlijk wijngaardgebied van 53 hectare wijngaarden. De druivensamenstelling van Château Malartic-Lagravière bestaat uit Cabernet Sauvignon en Merlot in gelijke delen (45%), Cabernet Franc (8%) en Petit Verdot (2%) voor de rode wijnen, terwijl de witte wijnen afkomstig zijn van Sauvignon Blanc (80%) en Sémillon (20%).
Reflecterend de identiteit van de grootste terroirs van Graves, staat Château Malartic-Lagravière bekend om zijn prachtige, expressieve en intens fruitige wijnen, terwijl de mond een grote gulzigheid, body en een verfijnde structuur biedt.