Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
SVM - Scheer Velier Main Rum - MMW 11 let - Blend CONTINENTAL Aging Wedderburn - 63,90%
Vybráno nezávislým nizozemským lahvovačem Scheer a italským specialistou Velierem. Výsledek směsi 2 sudů destilovaných v roce 2008 a 10 sudů v roce 2007, tato verze plně zrající v kontinentálním klimatu v Evropě má obsah esterů 243,5 gramů na hektolitr čistého alkoholu. Aby bylo možné skutečně zkrotit a pochopit silnou osobnost tohoto Wedderburn Monymusk, je nezbytné mu dát čas, aby se otevřel.
Prodává se bez dárkové krabičky