Whisky - AIKAN - Extra Collection Nr. 1 - 43%
AIKAN bedeutet "Ehe" in Arawak, der Sprache der ersten Einwohner von Martinique. AIKAN ist der Wunsch, zwei Kontinente (Europa und Amerika), zwei Klimazonen (kontinental und tropisch) und zwei Geisterwelten (Whisky und Rum) kennenzulernen.
Nach der Destillation in Schottland oder auf dem französischen Festland reift dieser Whisky im tropischen Klima von Martinique weiter. Whiskys, die unter diesen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen gereift sind, sind sehr selten und für ihre Qualität bekannt. Wenn Engel besonders gierig sind (10% Verdunstung pro Jahr gegenüber 2% in einem kontinentalen Klima), sind sie auch sehr großzügig. Es ist bekannt, dass die Konzentration der Aromen und damit die Reifung etwa viermal schneller ist.
Die Extra-Kollektion - Batch 1 besteht aus schottischen Whiskys, die in einem kontinentalen Klima fast drei Jahre lang gereift sind, und einer zweiten Reifung von zwei Jahren in Martinique in einem tropischen Klima. Ein großartiger Whisky zum Anbieten oder Anbieten, der sowohl Malz- als auch Rumliebhaber begeistern wird!