Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Domaine Jean Michel GERIN - Les Grandes Places 2017
Rodina Gerin je usazena v srdci vinice Côte-Rôtie, ve vesnici Ampuis, již 6 generací. Tato vinice, nacházející se 30 km jižně od Lyonu, je nejsevernější apelací v údolí Rhôny a také jednou z nejmenších, protože se rozkládá pouze na přibližně 280 hektarech.
Domaine Jean-Michel Gerin byl založen v roce 1983, což symbolizoval nákup pozemku v Côte-Rôtie. Následně v roce 1987 spatřila světlo světa první láhev díky převzetí rodinného podniku (vinice Marcela a Alfreda Gerina, dědečka a otce).
Côte-Rotie „Les Grandes Places“ pochází z místní části se stejným názvem, která pokrývá 1,4 hektaru vinic odrůdy Syrah. Věk vinic je více než 40 let (pro 40 %) a více než 20 let pro zbývajících 60 %. Macerace trvá 4 týdny po odstopkování a zrání trvá 20 měsíců v 100% nových dubových sudech.
Prodej omezen na jednu láhev