De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Domaine Jean Michel GERIN - Les Grandes Places 2017
De familie Gerin is al zes generaties gevestigd in het hart van de Côte-Rôtie wijngaard, in het dorp Ampuis. Deze wijngaard, gelegen op 30 km ten zuiden van Lyon, is de meest noordelijke appellatie van de Rhône-vallei en ook een van de kleinste, omdat ze zich uitstrekt over ongeveer 280 hectare.
Domaine Jean-Michel Gerin werd opgericht in 1983, wat wordt gesymboliseerd door de aankoop van een perceel in Côte-Rôtie. De eerste fles werd geproduceerd in 1987 dankzij de overname van het familiebedrijf (de wijngaarden van Marcel en Alfred Gerin, grootvader en vader).
Côte-Rotie « Les Grandes Places » komt van de gelijknamige plaats die 1,4 hectare Syrah-wijngaarden beslaat. De leeftijd van de wijnstokken is meer dan 40 jaar (voor 40%) en meer dan 20 jaar voor de overige 60%. De maceratie duurt 4 weken na het ontstelen en de rijping duurt 20 maanden op 100% nieuwe eikenhouten vaten.
Beperkte verkoop tot één fles