Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
RAVENSWOOD - Zinfandel Lodi 2016
Ravenswood Winery je vinařský producent z Kalifornie, nacházející se v okrese Sonoma. Byl založen Joelem Petersonem a jeho první ročník byl v roce 1976. Nyní je známý svým Zinfandelem, pocházejícím z jediného vinice pro robustní a plný styl - v souladu s mottem společnosti „Žádná slabá vína“.
Ačkoli Ravenswood nevlastní vinice, udržuje vztahy s několika vinaři kolem Sonoma (a jedním v Napa), odkud získává ovoce. Každý z nich má víno odpovídající jediné vinici.
Ravenswood získal své jméno z události na počátku své existence. Joel Peterson koupil hrozny a kvůli špatné komunikaci s prodejcem musel sám naložit čtyři tuny již sklizeného ovoce do nákladního auta před bouří. Peterson byl inspirován havrany, kteří ho pozorovali, když nakládal nákladní auto. Ravenswood se pyšní, že jeho logo - totem tří havranů svírajících drápy - je jedním z nejčastěji tetovaných symbolů v odvětví vína a nabízí bezplatné degustace každému, kdo takové tetování má.