Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
THE GLENROTHES - 12 let - 40%
Palírna Glenrothes se nachází na březích řeky Spey, v srdci skotské whisky oblasti Speyside. Byla původně postavena v roce 1878 Jamesem Stuartem, bývalým zaměstnancem Macallanu, který palírnu téměř okamžitě prodal Williamu Grantovi z Glenfiddichu. Od té doby má Glenrothes historii plnou nehod, se třemi velkými požáry a obrovskou explozí, která zpomalila výrobu v průběhu let. Dnes je to významná palírna, která vyrábí více než 5,5 milionu litrů alkoholu ročně ze svých 10 kotlů. Láhve ve tvaru granátu jsou také charakteristickým rysem whisky Glenrothes.
Zatímco Single Malt Glenrothes patří londýnskému obchodníkovi s vínem Berry Bros & Rudd, současná palírna patří skupině Edrington, která vlastní také The Macallan a Highland Park.
12 letý Glenrothes je prodáván v rámci kolekce Soleo, která získala svůj název podle procesu sušení hroznů na slunci v Jerezu pro výrobu sherry.
Nepřekouřený
