Champagne Henri Giraud - Code Noir (prodáváno bez krabičky)
Doména Champagne Henri Giraud se nachází v obci Aÿ v Champagne. Rodina Giraud-Hémart pěstuje vinice v Aÿ od roku 1625 a je tedy nejstarší šampaňskou doménou stále vedenou zakládající rodinou. Nicméně až od nástupu současného majitele Claude Girauda v roce 1983 se rozhodl posunout rodinný podnik na novou úroveň. Vinice o rozloze přibližně deseti hektarů se rozkládají na 35 parcelách a šampaňské se vyrábí z jejich vlastních hroznů, ale také z hroznů nakoupených převážně od rodiny nebo jejich přátel. Používají udržitelné vinařské metody a jsou certifikováni s vysokou environmentální hodnotou (HVE). Henri Giraud v roce 2016 opustil používání nerezových tanků a místo nich používá malé dubové sudy z lesa Argonne, který se nachází mezi Champagní a Vogézami.
Code Noir je Blanc de Noirs (100% Pinot Noir) bez ročníku. Zraje v malých dubových sudech z lesa Argonne.
Odrůda: 100% Pinot Noir