Domaine Alain Graillot - Crozes Hermitage 2018
Domaine Alain Graillot se nachází v údolí Rýna, v apelacích Crozes-Hermitage, Hermitage a Saint-Joseph. Domaine bylo založeno v roce 1985 Alainem Graillotem a dnes se rozkládá na 22 hektarech, převážně vysázených odrůdou Syrah a třech hektarech Marsanne a Roussanne. Má také dva pozemky v Saint-Joseph a malý pozemek v Hermitage. Vinice jsou vedeny v režimu ekologického zemědělství bez certifikace.
Od roku 2010 Alain Graillot předal vedení Domaine svým synům, Maximovi a Antoinovi, aby se mohl věnovat poradenské činnosti v oblasti vinohradnictví a enologie. To ho zavedlo do mnoha zemí světa, kde existují významní producenti vína. Nejprve se soustředil na to, co zná nejlépe: Piemont a Galicii. Poté se rozhodl představit producenty z Jižní Afriky, Rakouska, Maroka, Austrálie, Spojených států a nakonec Portugalska. Od roku 2013 se rodina Graillot také pustila do výroby vín z Beaujolais v Domaine de Fa.
Crozes-Hermitage 2018 je složen z Syrah. Celé hrozny procházejí pigeage a remontage pro úplnou extrakci ovoce a hustou, hlubokou barvu. Víno je zráno v dubových sudech po dobu 12 měsíců.
Odrůda: 100% Syrah