Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
ARRAN - 21 let - Kildonan & Ostrov Pladda - 50,40%
The Arran Malt je palírna Single Malt umístěná na ostrově Arran na západním pobřeží Skotska. Produkuje různé druhy whisky s řadou různých výrazů a dokončení. Palírna byla postavena v roce 1995 na severní části ostrova v Lochranza a poblíž Loch na Davie, zdroje vody pro Arran. Grist (mletý slad, ke kterému se přidává horká voda k vytvoření rmutu) byl původně nakupován, ale nyní byl instalován mlýn. Arranský slad je známý svým svěžím a kyselým charakterem, který může vyplývat z pomalého destilování v kotlích.
Explorer Series, Volume 3 - Kildonan & Ostrov Pladda je limitovaná edice ve věku 21 let. Je to třetí vydání série, která oslavuje malebnou krásu ostrova, přičemž tato láhev Kildonan & Ostrov Pladda ukazuje výhled z kopců nad vesnicí Kildonan směrem k ostrovu Pladda. Whisky zraje více než dvě desetiletí, odpočívá v různých velikostech sherry sudů před dokončením v Porto Ruby sudech. Z 9 000 vyrobených lahví je na francouzském trhu pouze 420 lahví.
Netorfované
/REPETER_etoile>