Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
JOHNNIE WALKER - Blue Label - 40%
Johnnie Walker je nejprodávanější značka skotských blended whisky na světě. Jeho kořeny sahají do obchodu s potravinami Johna Walkera v Kilmarnocku, Ayrshire. Zemřel v roce 1857, tři roky před tím, než se blended whisky stala v Skotsku legální, a proto byli především jeho syn a vnuci zodpovědní za rozvoj Walkerova blendu. Charakteristická čtvercová láhev byla představena v roce 1860. V roce 1908 bylo jméno změněno z Walker's Kilmarnock Whiskies na Johnnie Walker Whisky a obraz gentlemana Regency vytvořil kreslíř Tom Brown. Johnnie Walker se připojil k Distillers Company v roce 1925, kterou následně v roce 1986 koupil Guinness. Od roku 1997 je značka součástí portfolia Diageo. Továrna v Kilmarnocku byla uzavřena v roce 2012 a výroba byla přesunuta do Leven a Glasgow. Podle etiket (Červená, Černá, Zelená, Modrá…) se složení liší.
Johnnie Walker Blue Label připomíná "Old Highland Whisky". V roce 1867 vytvořil Alexander, syn Johna Walkera, tuto whisky, která byla tehdy považována za mistrovské dílo umění míchání, spojující ty nejjemnější chutě ze všech koutů Skotska.
Uzené