Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
LA FAVORITE - Gamme Coeur (3 lahve) + Degustační podnos jako dárek
La Favorite je jednou z posledních nezávislých palíren na Martiniku spolu s Neissonem. Byla založena v roce 1842 na troskách cukrovaru zvaného Les Jambettes a v roce 1851 přejmenována na La Favorite. Henri Dormoy ji získal v roce 1909 a provedl několik vylepšení, aby cukrovar přeměnil na palírnu. Po několika událostech spojených s Albertovým Dormoyovým (syn Henriho) výrazným sklonem k hazardním hrám La Favorite ukončila svou činnost v roce 1938. Činnost obnovila až tehdy, když ji převzal jeho mladší bratr André a kompletně ji zrenovoval v roce 1956. Dnes La Favorite pěstuje cukrovou třtinu na 60 ha a také odebírá od malých místních producentů. Funguje stále plně pomocí parního stroje postaveného v roce 1906, který je stále výkonný. Vesou (třtinové víno), získané z třtinové šťávy fermentované velmi dlouhou dobu až 72 hodin, se destiluje ve 2 kreolských kolonách, z nichž jedna je celá z mědi a funguje od roku 1957, a druhá je modernější z roku 1986.
Při koupi tohoto balíčku 3 lahví z řady Coeur nabízíme lampu podepsanou La Favorite, ručně vyrobenou v hodnotě 59 €. Nabídka je omezena na 1 balíček.