Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
LA FAVORITE - Gamme Coeur (3 flaskor) + Provningsbricka som gåva
La Favorite är ett av de sista oberoende destillerierna på Martinique tillsammans med Neisson. Det grundades 1842 på resterna av en sockerrörsfabrik kallad Les Jambettes och döptes om till La Favorite 1851. Henri Dormoy köpte det 1909 och gjorde några förbättringar för att omvandla sockerrörsfabriken till ett destilleri. Efter några händelser kopplade till Albert Dormoys (Henris son) tydliga spelberoende upphörde La Favorites verksamhet 1938. Den återupptog sin verksamhet först när hans yngre bror André tog över och renoverade det helt 1956. Idag producerar La Favorite sockerrör på 60 hektar och köper även från små lokala producenter. Destilleriet drivs fortfarande helt med hjälp av en ångmaskin byggd 1906 som fortfarande är i drift. Vesou (sockerrörsvin), framställt från sockerrörsjuice som jästs under en mycket lång tid, upp till 72 timmar, destilleras i två kreolska kolonner, varav den ena är helt av koppar och har varit i drift sedan 1957, och den andra, mer modern, från 1986.
Vid köp av detta paket med 3 flaskor från Gamme Coeur ger vi en lampa signerad La Favorite, hantverksmässigt tillverkad till ett värde av 59€. Erbjudandet är begränsat till 1 paket.