Skotská whisky-TOBERMORY - 12 let - 46,3% - Clos des Millésimes - Prodej vín pro nadšence & vzácné lihoviny

TOBERMORY - 12 ans - 46,3%
Whisky Old Scotch

TOBERMORY - 12 let - 46,3%

Destilerie Tobermory se nachází na ostrově Mull u západního pobřeží Skotska. Založena v roce 1798, je jediným whisky destilérkou na ostrově Mull a jednou z nejstarších komerčních destilerií ve Skotsku. V roce 1797 požádal John Sinclair, obchodník s mořskými řasami, o pronájem 57 akrů půdy v oblasti známé jako Ledaig za účelem výstavby bydlení a destilerie. Žádost však byla zamítnuta a povolení dostal pouze k výstavbě pivovaru. Nechtěje se snadno vzdát, zůstal věrný svému původnímu plánu a o rok později byla založena destilerie Ledaig. V 30. letech 20. století vedla Velká hospodářská krize a desetiletí prohibice v USA k poklesu poptávky po whisky, což mělo za následek uzavření destilerie na dlouhých 41 let. Destilerie byla znovuotevřena v roce 1993 poté, co ji koupila společnost Burn Stewart Distillers. Od roku 2013 destilerie patří společnosti Distell. Destilerie vyrábí Tobermory Gin a dva odlišné Single Malty: jeden netorfovaný Tobermory a jeden silně torfový Ledaig. Oba maltové destiláty jsou vyráběny pomocí stejných kotlů, fermentačních nádrží (washback), rmutovacích nádrží (mash tun) a stejné vody, ale oba whisky mají zcela odlišný charakter kvůli použité sladu.

Tobermory 12 let byl uveden na trh v roce 2019 a nahradil původní 10letou verzi po dvouleté přestávce, během níž destilerie prošla rozsáhlou renovací. Zraje výhradně v sudech po bourbonu.

Netorfovaný

Za kus

69.00 € včetně DPH
57.50 € bez DPH