Domaine d'Ouréa - Gigondas 2018
Domaine d'Ouréa se nachází ve Vacqueyras, na jihu údolí Rhôny. Domaine, založený Adrienem Roustanem v roce 2009, se rozkládá na 20 hektarech rozdělených mezi Vacqueyras a Gigondas a vyrábí vína ze 4 různých apelací: AOC Gigondas, AOC Vacqueyras, AOC Côtes du Rhône a Vaucluse Tire Bouchon. Celý vinice je od roku 2012 certifikována jako ekologická a po 10 letech práce v ekologickém zemědělství se Adrien Roustan rozhodl od roku 2020 přejít na biodynamické hospodaření.
Gigondas je směs Grenache (70%), Syrah (20%) a Cinsault (10%) pěstovaná na místě zvaném Grand Montmirail v nadmořské výšce 400 až 520 metrů. Hrozny jsou odstopkovány, rozdrceny a následuje krátká macerace. Víno zraje v betonových tancích.
Odrůdy: 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault