SILVER SEAL - Caroni 1997 - Heavy - Lahvováno 2011 - Wildlife série č. 2 - 46%
Silver Seal je značka nezávislého italského stáčení, distribuovaná Massimem Righim, ředitelem malé firmy nazvané Whisky Antique. Tento široký sortiment pokrývá veškeré bohatství nejlepších skotských whisky, stejně jako mnoho rumů z Karibiku. Společnost nabízí malé, pečlivě vybrané stáčení památných výrazů.
Slavný destilér Caroni byl založen v roce 1918 ve státě Trinidad & Tobago (Trinidad). Tento státní destilér měl vlastní cukrovar, aby zajistil dodávku suroviny, vysoce kvalitní cukrové třtiny produkované na místě. Silně vybaven různými typy kotlů (kolonové a kotlíkové), tento legendární destilér zůstal dlouho tajemný a mystický. Ve skutečnosti bylo jen málo jejich rumů lahvováno pod jejich vlastní značkou. Jejich destiláty mají velmi charakteristický aromatický profil s vůněmi uhlovodíků, jemných koření a medu. Nicméně vláda rozhodla o uzavření destilérie v roce 2002 po krizi cukrovarnického průmyslu. Proto jejich vzácnost výrazně vzrostla, což posunulo tyto rumy s jejich tak atypickým charakterem do mytické dimenze.
Toto limitované vydání druhé série Wildlife bylo destilováno v destilérce Caroni v Trinidadu v roce 1997.
Bez krabice - No Box