SILVER SEAL - Caroni 1997 - Heavy - Buteljerad 2011 - Wildlife serie nr 2 - 46%
Silver Seal är ett märke för oberoende italiensk buteljering, distribuerat av Massimo Righi, direktören för ett litet företag kallat Whisky Antique. Detta breda sortiment täcker hela rikedom av de bästa skotska whiskyerna samt många rom från Karibien. Företaget marknadsför små noggrant utvalda buteljeringar av minnesvärda uttryck.
Det berömda Caroni Destilleri grundades 1918 i staten Trinidad & Tobago (Trinidad). Detta statliga destilleri hade sin egen sockerraffinaderi för att säkerställa tillgången på råvaror, högkvalitativa sockerrör producerade lokalt. Välutrustat med olika typer av pot stills (kolonn- och pot stills), förblev detta legendariska destilleri länge hemligt och mystiskt. Faktum är att få av deras rom har buteljerats under deras eget märke. Deras sprit har en mycket karakteristisk aromprofil med dofter av kolväten, milda kryddor och honung. Regeringen beslutade dock att stänga destilleriet 2002 efter en kris i sockerindustrin. Därför har deras sällsynthet ökat kraftigt, vilket för dessa rom med deras så atypiska karaktär till en mytisk dimension.
Denna begränsade utgåva av den andra serien Wildlife destillerades på Caroni destilleriet i Trinidad 1997.
Utan låda - No Box