Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château Hannetot - Pessac Leognan Rouge 2015
Château Hannetot se nachází v apelaci Pessac-Léognan v Bordeaux. Zámek má své kořeny ve spojení pozemků před revolucí v roce 1789. Prvním majitelem byl Paul Alexandre Desclaux de la Coste. Byl přestavěn v roce 1870. Na přelomu 30. let získal Robert Luc, dědeček současného majitele, panství a jeho vinice. V roce 2006 převzal Xavier Beaumartin vedení panství. Po kariéře v průmyslovém sektoru a paralelním zapojení do obnovy Château Laroque v Saint Emilion se Xavier Beaumartin rozhodl dát nový směr vínům z rodinného panství, které se nachází v oblasti vinic Pessac-Léognan.
Château Hannetot je směs Merlot (56%), Cabernet Sauvignon (26%) a Cabernet Franc (18%). Zrání trvá 11 měsíců v sudech.
Odrůdy: 56% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon, 18% Cabernet Franc